おしらせ

2024/10/14

2024年　第41回松江城大茶会の茶席菓子のご案内
10月26日（土）・27日（日）
会場　明々庵百草亭
裏千家様　菓名「夕ばえ」

テーマは「秋」
もみじが色づき季節の深まりを一層に感じさせるひと時
秋の透き通った空に段々と染まる夕焼けの光が優しく、
より暖かな色にもみじを染め上げる風景をイメージした
上用饅頭です。
栗の甘露煮を朝汐餡で包み、しっとりと柔らかな生地との
食感をご堪能ください。